olio EVO

Il soffione di ricotta è una ricetta pasquale tipica dell’Abruzzo. In buona parte della regione se dici Pasqua, dici uova e formaggio.…

La cicerchiata è un dolce tipico del Carnevale abruzzese. È una dolcissima (e appiccicosa) ciambella: piccole palline di pasta friabile, tanto miele,…

Puntuale come ogni anno arriva la stagione della raccolta (e della spremitura) delle olive. E da brava abruzzese, non posso esimermi dall’assaggiare…