È da un po’ di tempo che non preparavo la ricetta degli sgaiozzi e quindi quest’anno per il 25 dicembre ho deciso…
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Natale
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Senza i calgionetti abruzzesi per me non è Natale. Piccoli ravioli fritti e friabili, dalla superficie dorata ricoperta di zucchero a velo…
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Il Panducale di Atri è un dolce perfetto per il Natale, ricco com’è di mandorle, cedro e cioccolato. È una ricetta antichissima,…
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Un tempo nell’entroterra abruzzese era praticamente impossibile trovare del pesce fresco e allora venivano utilizzati tutti quelli che potevano essere conservati sotto…
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La ricetta del parrozzo di Pescara è una delle più classiche del Natale in Abruzzo. Una copertura croccante al cioccolato fondente, un…