farina di solina

La ricetta dei frascarelli abruzzesi con fave e pancetta è un piatto primaverile della tradizione contadina fatto con ingredienti semplici e dal…

La ricetta della pizza scima abruzzese è un’antichissima pizza senza lievito della tradizione. E in questi giorni di isolamento dovuti al Corona…

La solina è un grano tenero antico. È una varietà autoctona dell’Abruzzo certamente presente in questa regione sin dagli inizi del XVI…