Dolci

È da un po’ di tempo che non preparavo la ricetta degli sgaiozzi e quindi quest’anno per il 25 dicembre ho deciso…

Senza i calgionetti abruzzesi per me non è Natale. Piccoli ravioli fritti e friabili, dalla superficie dorata ricoperta di zucchero a velo…

Il Panducale di Atri è un dolce perfetto per il Natale, ricco com’è di mandorle, cedro e cioccolato. È una ricetta antichissima,…

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico per la festa del papà in tutto il sud e centro Italia e…

Un mesetto fa, insieme alla mie amiche Mary di Un’americana tra gli orsi, Francesca di Polvere di spezie, Simona di Pensieri e…

Il soffione di ricotta è una ricetta pasquale tipica dell’Abruzzo. In buona parte della regione se dici Pasqua, dici uova e formaggio.…

Questa torta è nata da una serie di errori e imprevisti. Era il compleanno di mio marito e volevo fare la cream…

Con il martedì grasso terminano i sette giorni grassi del Carnevale ed inizia la quaresima. In tutta Italia, tradizione vuole che si…

C come Carnevale, chiacchiere, castagnole e… cicerchiata! Perché in Abruzzo non c’è Carnevale che tenga senza questa dolcissima (e appiccicosa) ciambella: piccole…

C’è un luogo in Abruzzo conosciuto come Costa dei Trabocchi e proprio qui, fra Ortona e a Fossacesia, questi “ragni” [cit. D’Annunzio]…