Dolci

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico per la festa del papà in tutto il sud e centro Italia e…

Il Panducale di Atri è un dolce perfetto per il Natale, ricco com’è di mandorle, cedro e cioccolato. È una ricetta antichissima,…

Un mesetto fa, insieme alla mie amiche Mary di Un’americana tra gli orsi, Francesca di Polvere di spezie, Simona di Pensieri e…

In buona parte dell’Abruzzo se dici Pasqua, dici uova e formaggio. E se dici uova e formaggio, dici fiadone. E che sia…

Questa torta è nata da una serie di errori e imprevisti. Era il compleanno di mio marito e volevo fare la cream…

Con il martedì grasso terminano i sette giorni grassi del Carnevale ed inizia la quaresima. In tutta Italia, tradizione vuole che si…

C come Carnevale, chiacchiere, castagnole e… cicerchiata! Perché in Abruzzo non c’è Carnevale che tenga senza questa dolcissima (e appiccicosa) ciambella: piccole…

C’è un luogo in Abruzzo conosciuto come Costa dei Trabocchi e proprio qui, fra Ortona e a Fossacesia, questi “ragni” [cit. D’Annunzio]…

Le feste sono finite e come ogni anno nella mia dispensa resta un torrone bianco con le nocciole che sembra guardarmi e…

Qual è il profumo del Natale? Se me lo chiedessero direi che per me il Natale ha l’odore della frittura. Sì, perché…