I fiadoni salati abruzzesi sono dei rustici tipici del periodo di Pasqua diffusi soprattutto sulla costa e sulle colline. Il fiadone è…
Niva
Niva
Giornalista laureata in Mediazione linguistica e in Culture per la comunicazione e con un master in Tecnologie del web, quando non cucino faccio la guida del gusto e la web writer; le mie passioni sono le foto e il cibo buono e genuino che smaltisco praticando la boxe e facendo passeggiate in montagna.
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Nel terzo incontro di Blog in rete Salvatore Russo mi ha portato nel mondo del Personal Branding. Ti ho già raccontato di…
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DolciFesteRicetteTradizione
Ricetta delle zeppole di San Giuseppe, il dolce per la festa del papà
di Nivadi NivaLe zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico per la festa del papà in tutto il sud e centro Italia e…
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Blog in rete, complice Fabiana Palù, mi ha messo faccia a faccia con il Business Model Canvas. È una mia vecchia conoscenza,…
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ContorniFesteNataleRicetteVeganeVegetariane
Racconti di olive, olio e fuje strascinate
di Nivadi NivaLa ricetta della verza in padella all’abruzzese, le fuje strascinate, è quella di un piatto dal sapore contadino che porta con sè…
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Un mesetto fa, insieme alla mie amiche Mary di Un’americana tra gli orsi, Francesca di Polvere di spezie, Simona di Pensieri e…
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Il soffione di ricotta è una ricetta pasquale tipica dell’Abruzzo. In buona parte della regione se dici Pasqua, dici uova e formaggio.…
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DolciI miei pasticciRicette
Torta 38: una nuvola con crema al pistacchio e mascarpone
di Nivadi NivaQuesta torta è nata da una serie di errori e imprevisti. Era il compleanno di mio marito e volevo fare la cream…
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Con il martedì grasso terminano i sette giorni grassi del Carnevale ed inizia la quaresima. In tutta Italia, tradizione vuole che si…
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C come Carnevale, chiacchiere, castagnole e… cicerchiata! Perché in Abruzzo non c’è Carnevale che tenga senza questa dolcissima (e appiccicosa) ciambella: piccole…